山药薏米芡实粥的做法
8 f8 J" A$ W9 `# J! ~% M1.芡实提前一天用清水泡发3 z/ Y+ G; {# A3 H" }# {
2.薏米和大米提前泡发一个小时. ~- [$ ], R; G$ G
3.山药洗净,去皮,切成小粒,泡在清水里
6 f7 a# f& b% N: F: O4.以上所有原料混合,淘洗净,添加适量的清水
9 y- Y4 G: ]5 [0 p+ e" n; b) p5.电饭煲摁下粥键即可
' D: L( ]2 V5 E) D" S6.程序结束,可以保温15分钟左右出锅效果更好
8 w. R( ?5 r0 ]( s5 p) F小贴士0 d. O2 S7 o/ h4 M( B
芡实薏米山药粥的功效:
0 d' h' b$ v5 n6 L+ C8 J一:健脾益胃;山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的,中医认为:脾胃为后天之本,气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本!
5 J$ o& E% n* @& D8 T# {+ O% O$ h二:补肾益精;肾为后天之本,精、气、神乃人之三宝,山药滋精固肾从容有力,芡实不但止精,而亦能生精,山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。
1 E& K. E- S* U* c* W# D三:祛湿利水,健脾补肺;薏米主要功效在于健脾去湿,健脾可以补肺,祛湿可以化痰。所以薏米,亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用,更是相得益彰,互补缺失。“山药、薏米皆清补脾肺之药,然单用山药,久则失于粘腻,单用薏米,久则失于淡渗,惟等分并用乃久服无弊,身体有湿气,如积液、水肿,湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题,薏米都是您最好的帮手。
+ x$ e7 C' a# C* g0 e* n四:益寿延龄;山药被称为“神仙之食”,《神农本草经》列为上品补益药,薏米被称为“益寿的仙丹”,芡实则在医书中记载“久食延龄益寿……”山药薏米芡实粥,名家名方,无论是养生还是用于治疗都是明智的选择. |