山药薏米芡实粥的做法 9 l: u! g$ M( d5 u4 c; f
1.芡实提前一天用清水泡发 |! s% I5 j; m, \- f" c* t
2.薏米和大米提前泡发一个小时
* H4 b; r' ~0 a! o1 H3.山药洗净,去皮,切成小粒,泡在清水里
0 M& P+ P% e# B0 u( y7 {- ~4.以上所有原料混合,淘洗净,添加适量的清水! M( r0 a; y. _0 u' _
5.电饭煲摁下粥键即可3 p5 J+ ?4 O! H6 A7 c$ [) g
6.程序结束,可以保温15分钟左右出锅效果更好, U1 g" Y. R4 m9 O# h
小贴士 {% g" |0 Q+ C
芡实薏米山药粥的功效:
! M7 C! P& w/ A5 s8 j一:健脾益胃;山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的,中医认为:脾胃为后天之本,气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本!
; O& X Q; L4 D; x8 t( Q# a2 U二:补肾益精;肾为后天之本,精、气、神乃人之三宝,山药滋精固肾从容有力,芡实不但止精,而亦能生精,山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。
: N: R/ C8 |2 ~- r# w三:祛湿利水,健脾补肺;薏米主要功效在于健脾去湿,健脾可以补肺,祛湿可以化痰。所以薏米,亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用,更是相得益彰,互补缺失。“山药、薏米皆清补脾肺之药,然单用山药,久则失于粘腻,单用薏米,久则失于淡渗,惟等分并用乃久服无弊,身体有湿气,如积液、水肿,湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题,薏米都是您最好的帮手。
7 O& `8 w: N0 v四:益寿延龄;山药被称为“神仙之食”,《神农本草经》列为上品补益药,薏米被称为“益寿的仙丹”,芡实则在医书中记载“久食延龄益寿……”山药薏米芡实粥,名家名方,无论是养生还是用于治疗都是明智的选择. |