山药薏米芡实粥的做法 9 y. A* |/ x) u* R
1.芡实提前一天用清水泡发
7 p- ?) ]4 [& G7 J/ m2.薏米和大米提前泡发一个小时" R: r# t& T5 ^, b
3.山药洗净,去皮,切成小粒,泡在清水里
3 S+ N5 P: a- K7 J5 v. f" r2 A( I* P% i4.以上所有原料混合,淘洗净,添加适量的清水. U4 T3 b0 j" C6 p; s
5.电饭煲摁下粥键即可 S! ?5 s9 t* b" U3 s
6.程序结束,可以保温15分钟左右出锅效果更好& V6 `; p U! R/ e" i
小贴士0 z9 w% F: t5 N" p- u) M
芡实薏米山药粥的功效:
. u6 K" y& |) m+ ]) r0 U9 w6 k0 j; W* A1 B一:健脾益胃;山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的,中医认为:脾胃为后天之本,气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本!
5 s# C- U# Y6 C ^. V二:补肾益精;肾为后天之本,精、气、神乃人之三宝,山药滋精固肾从容有力,芡实不但止精,而亦能生精,山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。. h8 i9 r @ G: R0 h( ~1 q2 {6 v i
三:祛湿利水,健脾补肺;薏米主要功效在于健脾去湿,健脾可以补肺,祛湿可以化痰。所以薏米,亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用,更是相得益彰,互补缺失。“山药、薏米皆清补脾肺之药,然单用山药,久则失于粘腻,单用薏米,久则失于淡渗,惟等分并用乃久服无弊,身体有湿气,如积液、水肿,湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题,薏米都是您最好的帮手。
7 z' [! m l' `! [4 e四:益寿延龄;山药被称为“神仙之食”,《神农本草经》列为上品补益药,薏米被称为“益寿的仙丹”,芡实则在医书中记载“久食延龄益寿……”山药薏米芡实粥,名家名方,无论是养生还是用于治疗都是明智的选择. |